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Organisation et gestion de la production

Organisation et gestion de la production
Author: Georges Javel
Publisher:
Total Pages: 510
Release: 2004
Genre:
ISBN: 9782100066872

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La fonction production consiste à produire, en temps voulu, les quantités demandées par les clients dans des conditions de coût de revient et de qualité déterminées et en optimisant les ressources de l'entreprise. Elle permet d'assurer sa pérennité, son développement et sa compétitivité. Cet ouvrage, fondé sur l'analyse systémique de l'entreprise, expose les objectifs et les méthodes de la gestion de production. Il s'appuie sur de nombreux exemples concrets et propose 30 exercices dont il fournit un corrigé détaillé. Cette troisième édition présente l'entreprise dans son rôle de satisfaction des clients tel que le préconise la norme ISO 9000-2000. Pour cela, un développement des processus opérationnels de la supply chain ainsi que des processus support, tels que la planification, permettent de mieux appréhender l'entreprise dans une approche fonctionnelle. Cette édition intègre également les nouveaux concepts de gestion de la production tels que les ERP, le Kaizen, les 5S, etc. Ce livre s'adresse à un large public : étudiants en IUT, STS, écoles de commerce et d'ingénieurs dont le cursus comprend un enseignement d'organisation et de gestion de la production.


Gestion de production

Gestion de production
Author: Alain Courtois
Publisher:
Total Pages: 375
Release: 1995
Genre:
ISBN: 9782708118454

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Dans le marché mondial actuel, l'entreprise doit être compétitive. Pour la rendre performante, un préalable indispensable réside dans l'organisation et l'amélioration des flux de production. Ce livre est un ouvrage de synthèse, simple, concret et précis, exposant les connaissances de base d'un gestionnaire de la production. Il donne une image globale des différentes méthodes actuellement utilisées dans les entreprises et décrit les prérequis indispensables à la mise en place d'une gestion efficace de la production sur le terrain. Après l'implantation des moyens de production, il traite de la prévision de la demande et de la gestion de projet. La gestion des stocks traditionnelle et la présentation des données techniques constituent une base aux techniques plus modernes de la gestion de Production qui sont successivement décrites : MRP2, juste-à-Temps, Kanban, Gestion par les contraintes, et indicateurs de performance. Un chapitre important présente la Qualité indissociable de la gestion industrielle. L'ouvrage se termine sur la mise en œuvre d'un projet de Gestion de Production. Cet ouvrage s'adresse à des étudiants préparant des BTS, DUT, Maîtrises, IUP, Ecoles d'Ingénieurs, CAPET et Agrégation de Génie Mécanique, CAPET et Agrégation d'Economie et Gestion ; à des enseignants des lycées techniques pour la mise en application des Bacs de techniciens et des enseignements de BTS, DUT, Maîtrise, IUP ; à des professionnels, cadres et techniciens confrontés à des problèmes de Gestion de Production.


Gestion de production

Gestion de production
Author: Alain Courtois
Publisher: Editions Eyrolles
Total Pages: 541
Release: 2020-10-08
Genre: Business & Economics
ISBN: 2212730381

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Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle : planificateurs, ordonnanceurs, approvisionneurs, logisticiens... Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux plus novateurs, explicités, comparés et illustrés. Un cas concret d’entreprise fictive, iTechMedia, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Proposant une description la plus complète possible des pratiques de la gestion industrielle moderne, l’ouvrage se divise en deux parties : la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production (chapitres 2 à 11) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 12 à 16), en mettant un fort accent sur la philosophie du Lean Manufacturing. Cette nouvelle édition correspond à une révision majeure et reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production : Ajout d’un chapitre entier sur le Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), une nouvelle approche de la gestion des approvisionnements et de la production. Des chapitres actualisés, en lien avec les pratiques les plus récentes. Refonte des chapitres « Gestion de projet » et « Chaîne logistique globale : supply chain ». Les auteurs MAURICE PILLET, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur des Universités au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, directeur de recherche au laboratoire Symme de l’Université Savoie Mont Blanc, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle. CHANTAL MARTIN-BONNEFOUS, certifiée APICS-CPIM, ancienne élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégée d’économie et de gestion au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle, est membre de la commission pédagogique nationale des DUT GMP-QLIO-GIM. PASCAL BONNEFOUS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégé de sciences industrielles de l’ingénieur au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, auteur du didacticiel Odyssée « La gestion de production par la pratique » et d’Impact « Le logiciel pour l’implantation d’atelier », formateur en gestion industrielle pour les entreprises, est responsable pédagogique de la licence professionnelle Logistique et Amélioration Industrielle. ALAIN COURTOIS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, professeur des Universités retraité, a présidé pendant 6 ans l’assemblée des chefs de département OGP (désormais GLIO).


L'organisation de la production et du travail

L'organisation de la production et du travail
Author: Gregor Murray
Publisher: Presses Université Laval
Total Pages: 284
Release: 2004
Genre: Industrial organization
ISBN: 9782763780481

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Fait le point sur l'état des connaissances sur les nouveaux modes de production et leurs consq̌uences sur la rǧulation du travail et la situation des employés.