Métodos modernos de análisis de alimentos
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
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Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : HANS GERHARD. MAIER |
Publisher | : |
Total Pages | : 0 |
Release | : 2001 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : Analisis de alimentos |
ISBN | : |
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Hans Georg Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Zumbado Fernández, Héctor |
Publisher | : Editorial Universitaria (Cuba) |
Total Pages | : |
Release | : 2020-07-28 |
Genre | : Science |
ISBN | : 9591602537 |
El texto está estructurado en 10 capítulos. En los 7 primeros se integran los elementos teóricos generales del análisis químico cuantitativo con un enfoque centrado en el análisis de los alimentos, desglosados como sigue: Capítulo 1. Introducción al análisis químico de los alimentos, Capítulo 2. Introducción al análisis volumétrico, Capítulo 3. Volumetría de neutralización, Capítulo 4. Volumetría de precipitación, Capítulo 5. Volumetría de oxidación reducción, Capítulo 6. Volumetría de formación de complejos y Capítulo 7. Análisis gravimétrico. Al finalizar cada uno de estos 7 capítulos, e incluso al final de algunos epígrafes dentro de un mismo capítulo, se orienta un trabajo independiente consistente por lo general en la resolución de determinados ejercicios y problemas incluidos en el Capítulo 9. También pueden encontrarse orientaciones para resolver tareas docentes relacionadas con el estudio y análisis de algunas técnicas experimentales que aparecen en el Capítulo 8. En este sentido, insistimos en la importancia de realizar el trabajo independiente, justo en el momento en que se orienta, pues es precisamente inmediatamente después de estudiar un contenido que se está en mejores condiciones para ejercitar los conceptos estudiados.
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 102 |
Release | : 1968 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Hans Gerhard Maier |
Publisher | : |
Total Pages | : 106 |
Release | : 1981 |
Genre | : |
ISBN | : 9788420003955 |
Introduccion; Absorcion; Fluorimetria; Fotometria de llama; Polarimetria; Refractometria; Espectrofotometria de absorcion atomica.