Information Sur Lalimentation Infantile PDF Download

L'objectif principal de cette étude est d' évaluer les comportements et les attentes des parents en matière d’information sur l’alimentation infantile, alors que l’éducation nutritionnelle du grand public est devenue une préoccupation majeure de santé publique. Nous avons pour objectifs secondaires d' évaluer l’utilisation d’Internet par les parents pour se documenter sur l’alimentation infantile, dans un contexte où les 2/3 des français dans cette population sont internautes ainsi que le rôle d’information du médecin généraliste aux parents sur l’alimentation infantile et vis-à-vis de la démocratisation d’Internet. Nous avons donc réalisé une enquête épidémiologique descriptive. Nous avons utilisé un questionnaire à questions semi-ouvertes à choix multiples. Il a été remis à chaque écolier des classes de CP et de CE1 de la ville de Menton, Alpes-Maritimes, à compléter par un de ses parents. L’enquête s’est déroulée durant le mois de novembre 2007. Sur 660 questionnaires distribués, 308 parents ont fournis des réponses exploitables. 88,3% étaient des femmes. Leurs âges étaient compris entre 26 et 55 ans (moyenne 36,04±4,91). 51,3% étaient « employés », 21,5% exerçaient « une profession intermédiaire », 11,3% étaient « artisans, commerçants ou chefs d’entreprise » et 9,3% étaient « cadres ou exerçant une profession intellectuelle supérieure ». 4,0% étaient « sans profession » et 2,6% « ouvriers » ; ses catégories étaient sous représentées. 81,5% des parents s’informaient sur l’alimentation infantile (58,1% auprès de leur médecin, fréquemment en regardant la télévision et en lisant des magazines ou des livres et 20,1% sur Internet). 78,1% jugeaient utile d’être guidés dans leurs recherches dont 41,2% par leur médecin généraliste.68,8% souhaiteraient un document synthétique sur ce thème, 33,1% une liste de sites Internet à consulter et seulement 27,3% une consultation dédiée chez leur médecin de famille. 1/4 des parents utilisaient Internet pour se documenter sur l’alimentation infantile, en proportion équivalente dans les 2 sexes (OR=1,16 avec IC[0,52 ;2,59]). Ils étaient plus nombreux parmi les cadres que parmi les ouvriers (respectivement 35,7% et 12,5% mais avec p=0,388). 81,1% d’entre eux étaient satisfaits par la crédibilité de l’information trouvée, l’aspect esthétique et la facilité de circulation dans le site, 63,6% y trouvaient des réponses à leurs questions. Cependant seuls 14,63% consultaient préférentiellement des sites émanant d’autorités reconnues alors que 60,98% compulsaient des sites de vulgarisation médicale. 78,6% aurait souhaité être guidés dans leurs recherches sur Internet mais seuls 20% estimaient que le médecin généraliste aurait été bien placé pour le faire. Nous pouvons conclure que les parents sont demandeurs d’informations concernant l’alimentation infantile. Ils font confiance dans ce domaine aux professionnels de santé, dont leur médecin généraliste. Ils souhaiteraient qu’un document synthétique regroupant les notions principales de nutrition infantile leur soit remis. Près d’un quart d’entre eux utilise Internet pour se documenter dans ce domaine mais n’estime pas que le médecin généraliste soit compétent pour les guider sur la toile. Une enquête auprès des praticiens pourrait permettre d’évaluer si Internet fait partie des thèmes qu’ils abordent en consultation et quelle place tient ce média dans leur pratique courante.