El Lenguaje Del Vino PDF Download
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Author | : Miguel Ibáñez Rodríguez |
Publisher | : |
Total Pages | : 384 |
Release | : 2006 |
Genre | : Sprogbrug |
ISBN | : |
Download El lenguaje de la vid y el vino y su traducción Book in PDF, ePub and Kindle
Este volumen constituye una selección de los trabajos presentados y discutidos en el I Congreso Internacional sobre el Lenguaje de la Vid y el Vino y su Traducción, celebrado en la Facultad de Traducción e Interpretación de la Universidad de Valladolid (Campus de Soria) en marzo de 2004, y en el que por primera vez en España se reunieron estudiosos y profesionales de este lenguaje para compartir resultados y experiencias. La publicación contiene una introducción que perfila el estado de la cuestión en lo que podría denominarse como "traducción vitivinícola". Como broche, se ofrece una extensa bibliografía sobre el lenguaje de la vid y el vino organizada temáticamente.
Author | : |
Publisher | : |
Total Pages | : 32 |
Release | : 1988 |
Genre | : |
ISBN | : |
Download El Lenguaje del vino Book in PDF, ePub and Kindle
Author | : Gloria Martínez Lanzán |
Publisher | : |
Total Pages | : 272 |
Release | : 2005 |
Genre | : |
ISBN | : |
Download Los galicismos en el lenguaje del vino Book in PDF, ePub and Kindle
Author | : Isabel Peñuelas Gil |
Publisher | : Walter de Gruyter GmbH & Co KG |
Total Pages | : 241 |
Release | : 2023-12-18 |
Genre | : Computers |
ISBN | : 311110320X |
Download Interpreting and Translation for Agri-Food Professionals in the Global Marketplace Book in PDF, ePub and Kindle
In the context of an increasingly internationalized agri-food sector, this volume explores existing and new tools developed to help professionals with writing, interpreting and translating. Centered on the English-Spanish language pair, the contributions address a variety of terminology issues, the importance of intercultural understanding, the use of corpora, as well as the possibilities offered by automatic translation.
Author | : J. BLOUIN |
Publisher | : Mundi-Prensa Libros |
Total Pages | : 296 |
Release | : 1999 |
Genre | : Medical |
ISBN | : 9788471148179 |
Download El gusto del vino Book in PDF, ePub and Kindle
Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este gran clásico actualizada y enriquecida, es hoy mas que nunca el fruto de una gran experiencia científica de Émile Peynaud, de su práctica diaria de la cata y de los programas de enseñanza que él mismo creó. Es también el resultado de una colaboración que aporta además a la obra, la experiencia práctica y todo el peso de los conocimientos enológicos de Jacques Blouin, formado él mismo por Émile Peynaud. Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. Está dirigido también a los aficionados deseosos de educar su paladar o su olfato, dos sentidos que la vida moderna ha olvidado en su formación cultural. Les permitirá conocer mejor el vino, apreciarlo mejor y aprender a hablar de él. En la encrucijada de las ciencias y las artes, este libro es la obra de los hombres de vino. Ha sido escrito pensando en todos los que se interrogan a sí mismos sobre los secretos del gusto y el verdadero significado del acto de beber. Nos enseña, que saber degustar es la base de saber beber, y que la práctica de la degustación nos enseña el dominio del uso correcto de nuestros sentidos.
Author | : Madrinova |
Publisher | : |
Total Pages | : 142 |
Release | : 2003 |
Genre | : |
ISBN | : |
Download Madrinova Book in PDF, ePub and Kindle
Author | : Marco Pozzali |
Publisher | : Editorial Anagrama |
Total Pages | : 0 |
Release | : 2023-02-21 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 9788412394023 |
Download La Gramática del Vino Book in PDF, ePub and Kindle
Wine is memory and it is language. This grammar tells us how it is made and tasted, what its rules are and its history in an elegant and spectacular presentation, with a very careful binding that includes the tinted edge. In a very simple and didactic way, in the form of cards that we can read independently, the book takes us on a journey through the processes of wine; wine in the world; wine in Europe; the wines of Spain. Marco Pozzali has written more than a dozen works about wine, including his Grandi vini d'Italia, chosen as the best at the 2015 Gourmand Cookbook Awards. On this occasion, he has been helped by Roger Sesto, one of the most current food and wine journalists.
Author | : Ed McCarthy |
Publisher | : Grupo Planeta (GBS) |
Total Pages | : 490 |
Release | : 2011-10-25 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 8432921491 |
Download Vino para Dummies Book in PDF, ePub and Kindle
Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino.Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • “Esto del vino es para esnobs” — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce las distintas denominaciones de origen españolas (y del mundo). • Ya te ha entrado el gusanillo — descubre cuál es la mejor manera de ampliar y conservar tu colección. • Combinaciones perfectas — si sabes elegir el vino adecuado, también potenciarás los sabores y cualidades de la comida. ¡Y de regalo una lámina antigotas para servir el vino!
Author | : |
Publisher | : Susaeta Ediciones |
Total Pages | : 86 |
Release | : 2001* |
Genre | : Wine |
ISBN | : 9788430598243 |
Download Cómo entender de vinos Book in PDF, ePub and Kindle
Author | : Jamie Goode |
Publisher | : Planeta Gastro |
Total Pages | : 382 |
Release | : 2022-06-01 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 8408261126 |
Download El vino auténtico Book in PDF, ePub and Kindle
Una oda al vino natural y auténtico y contra la uniformidad que impone la gran industria del vino. El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un momento en que los consumidores son cada vez más conscientes de los problemas que plantea la sostenibilidad y el impacto ambiental de nuestra actividad. Ambos autores insisten así en que la diversidad del vino, que constituye uno de sus rasgos más destacados, está amenazada por la creciente abundancia de vinos comerciales, cada día más parecidos entre sí y que han perdido casi por completo su sentido de origen. Basándose en un amplio cúmulo de datos recogidos por todo el mundo, Goode y Harrop abordan cuestiones complejas —el terroir o terruño, la biodinámica o la sostenibilidad— con un lenguaje al alcance de todos los lectores, y tratan problemas como los defectos de los vinos, el impacto ambiental de la industria vinícola, la cuestión de las levaduras salvajes y cultivadas o la idea de lo natural como herramienta de marketing, entre otros temas de gran interés, en una obra que, en definitiva, arroja una esclarecedora luz sobre un asunto que interesará por igual a productores, consumidores o a cualquier persona que se pregunte hacia dónde se dirige actualmente la industria vitivinícola en general.