Commerce Responsable Du Poisson PDF Download

Les presentes directives visent a favoriser la mise en oeuvre du Code de conduite pour une peche responsable, en particulier pour ce qui est de la responsabilite du secteur apres capture de l'industrie de la peche. Cette responsabilite se situe essentiellement a trois niveaux: vis-a-vis du consommateur a qui l'industrie doit garantir des produits sains, de qualite et de valeur nutritionnelle satisfaisantes; par rapport aux ressources qu'elle se doit de ne pas gaspiller; et par rapport a l'environnement, en veillant a reduire les impacts nefastes sur celui-ci. En outre, l'industrie de la peche doit s'assurer que des millions d'individus de par le monde, qui travaillent dans ce secteur, puissent disposer de moyens de subsistance stables. L'article 11.1, et d'autres sections du Code de conduite pour une peche responsable, portent precisement sur ces differents niveaux de responsabilite. La presente publication comporte des annotations et directives sur ces articles, destinees a aider les responsables de la mise en oeuvre du Code a identifier les mesures a prendre pour que le secteur industriel opere de maniere durable."