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A fuego lento 2

A fuego lento 2
Author: Noemí Saiz Saiz
Publisher:
Total Pages: 173
Release: 2021
Genre:
ISBN: 9788417398712

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El arte de la comida sencilla

El arte de la comida sencilla
Author: Alice Waters
Publisher: Simon and Schuster
Total Pages: 416
Release: 2013-10-15
Genre: Cooking
ISBN: 1451696736

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Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waters’s bestselling book The Art of Simple Food. Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor. En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales: Comer alimentos locales y sostenibles Comer alimentos de temporada Comprar en los mercados agrícolas Sembrar un jardín Conservación, compostaje y reciclaje Cocinar con simpleza Cocinar juntos Comer juntos Recordar que la comida es preciosa


El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins

El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins
Author: Robert C. Atkins
Publisher: Simon and Schuster
Total Pages: 224
Release: 2010-10-05
Genre: Cooking
ISBN: 1451626649

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Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y super rápidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins: Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía -- Frittata de queso ricota y puerro; Tostadas francesas con almendra; Waffles de naranja. Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas -- Pimiento asado; Crema de berro; Espárragos y puerro; Aguacate; Verduras mediterráneas. Ofrézcales a sus invitados -- y a usted mismo -- elegantes aperitivos -- Rollitos de salmón ahumado; Corazones de alcachofa envueltos en tocino; Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota; Huevos rellenos al curry. Pruebe un océano de platos de pescado y mariscos de rápida preparación -- Atún con jengibre y salsa de soya; Aguja con corteza de avellanas y pimienta; Tortas de salmón; Ensalada de camarones al estragón; Bacalao horneado con ajo y tomate. Déle un nuevo aspecto a la carne de ave tradicional -- Pollo Satay con coco y cilantro; Pollo con especias de la India; Ensalada de pollo con hinojo y pesto; Pollo a la crema con champiñones; Pechuga de pato en salsa de vino tinto. Sirva platos principales para toda la familia -- Chuletas de cerdo con naranja y romero; Albóndigas de ajo y eneldo; Cordero al curry; Saltimbocca de ternera; Chevapchichi; Bistec de costillar en salsa de vino tinto. Prepare una variedad de platos principales y acompañantes hechos de vegetales -- Chícharos (guisantes) con avellanas; Pimientos asados en aceite de ajo; Espárragos a la vinagreta; Chiles rellenos; Calabacitas salteadas con nuez moscada. Hornee panes al estilo casero -- Pan de queso cheddar; Muffins de mantequilla y ron; Pan de maíz Atkins. Dése gusto con decadentes dulces y deliciosos postres -- Zabaglione; Crema de mantequilla de chocolate; Bizcocho de limón y ajonjolí; Pasteles Verónica con un beso de ron; Bayas con ganache de chocolate. ¡ADEMÁS, muchos, muchos otros platos principales y acompañantes, meriendas y delicias culinarias que darán un buen gusto!


La Dieta de 17 Dias

La Dieta de 17 Dias
Author: Mike Moreno
Publisher: Simon and Schuster
Total Pages: 290
Release: 2011-12-06
Genre: Health & Fitness
ISBN: 1451679211

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Now available in Spanish, the #1 New York Times bestselling phenomenon The 17 Day Diet is an incredible weight loss plan designed to fit into any diet’s habits. Si necesitas perder peso rápido y de manera segura, eficaz y duradera, ¡este es el libro para ti! La Dieta de 17 Días del Dr. Mike Moreno se basa en métodos comprobados para ayudarte a perder peso y mantenerlo a raya por siempre, bien sea que tengas que perder 10 libras o 100. Su programa revolucionario regulará el metabolismo de tu cuerpo para que quemes grasa todo el día. El programa está estructurado en torno a cuatro ciclos de 17 días: Acelerar: la fase de pérdida rápida de peso que te ayudará a eliminar de tu sistema el azúcar y la grasa acumulada. Activar: es la fase del reinicio de tu metabolismo, alternando días de calorías bajas y altas para ayudarte a eliminar grasa corporal. Lograr: esta fase consiste en aprender a controlar las porciones y a introducir nuevas rutinas de acondicionamiento. Llegar: es una combinación de los tres primeros ciclos para mantener buenos hábitos para siempre. ¡Puedes disfrutar de tus comidas favoritas los fines de semana! Esta no es una dieta basada en una pequeña lista de alimentos aprobados, rutinas de ejercicio extenuante o conteos de calorías poco realistas que te dejan insatisfecha y con hambre. La moderación y las porciones adecuadas son factores clave en La Dieta de 17 Días; el truco consiste en descubrir los alimentos y las rutinas que funcionen mejor con tu verdadero estilo de vida. Es por eso que el libro está lleno de consejos para evitar las trampas de alimentos habituales como las vacaciones, comer por fuera para probar diferentes cocinas, o simplemente un frasco de dulces tentadores. Cada fase cuenta con una extensa lista de alimentos, recetas y muestras de programas de comidas para que las compras de alimentos sea fácil. La Dieta de 17 Días es un programa sencillo con el que obtendrás grandes resultados si lo sigues y dejas que el Dr. Mike te ayude a lo largo del camino. Independiente- mente de que éste sea tu primer intento o el número cincuenta con una dieta, tienes que creer que puedes hacer esto. Lo importante ahora es concentrarte en tus objetivos, identificar qué necesitas para lograrlos, y tomar medidas para comenzar el proceso. Tu salud y tu felicidad son importantes, así que sé fuerte, cree en ti, ¡y deja que tu Dieta de 17 Días comience ahora mismo!


Concise Oxford Spanish Dictionary

Concise Oxford Spanish Dictionary
Author: Carol Styles Carvajal
Publisher: Oxford University Press, USA
Total Pages: 1507
Release: 2004
Genre: Foreign Language Study
ISBN: 0198609779

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Searchable Spanish to English and English to Spanish dictionaries, based on the Oxford Spanish dictionary. Databases contain 170,000 words and phrases and 240,000 translations.


La Buena Mesa

La Buena Mesa
Author: Himilce Novas
Publisher: Knopf
Total Pages: 405
Release: 2013-01-23
Genre: Cooking
ISBN: 0307800768

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El primer libro de cocina que presenta la gran variedad de platos latinoamericanos tal y como se preparan en los Estados Unidos hoy en dia. Himilce Novas y Rosemary Silva ofrecen 200 deliciosas recetas proveidas por familias norteamericanas con raices mexicanas, puertorriquefias, cubanas, jamaiquinas, brasilenas, argentinas, chilenas, peruanas, colombianas, guatemaltecas, y de casi todos los rincones de America Latina. Sabrosos, vistosos y llenos de sorpresas, los platos "nuevo latinos" son la ultima moda en restaurantes famosos desde Nueva York hasta Los Angeles. Con este libro, lo que parece exotico y dificil de cocinar se convierte en manjares maravillosos que cualquier cocinera o cocinero puede preparar facilmente en casa. -- Para comenzar, las autoras nos ofrecen sopas exquisitas, como la Sopa fria de pimientos colorados y coco, o Sopa de calabaza con aroma de naranja, asi como sabrosisimos antojitos como los Wontons fritos con chorizo, chile y queso Monterey Jack a la Bayamo o Frijoles molidos costarricenses. -- Los platos principales incluyen el Asopao de pollo Piri Thomas y el Pastel de papas celestial, entre otras creaciones fabulosas caseras. -- Entre la gran variedad de platos de arroz con frijoles se destacan El gallo pinto, preparado con arroz y frijoles colorados, igual que el plato jamaiquino Jamaican Coat of Arms (arroz con frijoles colorados). Tambien nos ofrecen una elegante variedad de tamales, empanadas y otros sabrosos rellenos para satisfacer el apetito latino a cualquier hora del dia -- entre ellos, las deliciosas Empanadas de camaron brasileno-americano. Cristina, la anfitriona famosa del Show de Cristina, el congresista Henry B. Gonzalez, entre otras muchas personalidades y extraordinarios cocineros, cantantes famosos, autores, abuelas y jovenes estudiantes, comparten sus recetas favoritas en este libro. De la misma manera, Himilce Novas y Rosemary Silva, las autoras, aportan sus codiciadas recetas familiares, y a la vez cuentan la historia y la preparacion de los chiles frescos y secos, los platanos tropicales, la yuca, el taro y otras frutas y vegetales, y donde conseguirlos aqui en los Estados Unidos. Este es un libro unico que le anade una nueva dimension a la mesa americana.


Deleites de la Cocina Mexicana

Deleites de la Cocina Mexicana
Author: María Luisa Urdaneta
Publisher: University of Texas Press
Total Pages: 264
Release: 2010-07-05
Genre: Cooking
ISBN: 0292786859

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Mexican food, Tex-Mex, Southwestern cuisine—call it what you will, the foods that originated in Mexico have become everyone's favorites. Yet as we dig into nachos and enchiladas, many people worry about the fats and calories that traditional Mexican food contains. Deleites de la Cocina Mexicana proves that Mexican cooking can be both delicious and healthy. In this bilingual cookbook, Maria Luisa Urdaneta and Daryl F. Kanter provide over 200 recipes for some of the most popular Mexican dishes-guacamole, frijoles, Spanish rice, chiles rellenos, chile con carne, chalupas, tacos, enchiladas, fajitas, menudo, tamales, and flan-to name only a few. Without sacrificing a bit of flavor, the authors have modified the recipes to increase complex carbohydrates and total dietary fiber, while decreasing saturated and total fats. These modifications make the recipes suitable for people with diabetes-and all those who want to reduce the fats and calories in their diet. Each recipe also includes a nutritional analysis of calories, fats, sodium, etc., and American Diabetic Association exchange rates. Because diabetes is a growing problem in the Mexican-American community, Deleites de la Cocina Mexicana is vital for all those who need to manage their diet without giving up the foods they love. Let it be your one-stop guide to cooking and eating guilt-free Mexican food.


News Notes of California Libraries

News Notes of California Libraries
Author: California State Library
Publisher:
Total Pages: 1090
Release: 1924
Genre: Libraries
ISBN:

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Volumes for 1971- include annual reports and statistical summaries.


Cool Restaurants Frankfurt

Cool Restaurants Frankfurt
Author: Micky Rosen
Publisher: teNeues
Total Pages: 150
Release: 2006
Genre: Architecture
ISBN: 9783832791186

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This cosmopolitan city of bankers and book publishers is an industrial and economic powerhouse not just of Germany but of all Europe. As you might expect from a city of its commercial and cultural importance, Frankfurt offers visitors and inhabitants an impressive multitude of glamorous eating spots. These hip dining destinations will thrill even the most jaded sophisticate with their worldly synthesis of décor, ambience and excellent food. This invaluable overview to what is happening in Frankfurt's dining scene is interspersed with a selection of recipes allowing you to recreate the Frankfurt dining experience at home. SELLING POINTS Top restaurant picks from a great dining destination Attractively designed with ample recipes, flexicover, and over 130 ILLUSTRATIONS 130 color photographs