Jajanan Anak

Kakek Dasma adalah pedagang yang menjajakannya dengan gerobak dorong yang unik dan membuat sendiri adonan rambut nenek. Kebaikan dan keramahannya selalu membuat daya tarik bagi para pembeli di sekitar Jakarta Pusat ini. Tidak sedikit para pembeli yang menantikan kedatangannya setiap hari Jumat di daerah Jakarta Pusat untuk membeli dan juga menjadikan oleh-oleh buat keluarga di rumah. Harga “rambut nenek” ini dia jual dengan harga terjangkau, dengan harga Rp.

Jajanan favorit gulali

Gulali dari gula jawa ini biasanya dicampur dengan kacang tanah yang sudah di hancurkan kecil-kecil. Karena dari dulu hingga sekarang kue ini masih tetap eksis. Ada yang beranggapan nama kue cubit diambil dari cara pembuatannya yang menggunakan alat pencapit. Saat kue cubit sudah matang, pembuat kue ini biasanya mengambil kuenya dengan cara dicubit dengan sebuah alat pengapit dari cetakannya.

Es berbahan dasar hungkue, santan, gula, dan sedikit garam ini memiliki tekstur seperti gabus ketika digigit. Es ini biasanya memiliki bentuk yang agak tipis dan beragam warna. Jajanan anak sekolah yang berbahan dasar tepung hunkwe ini memiliki tekstur empuk dan lembut, tidak seperti es kebanyakan.

Saat itu kita hanya disibukkan dengan belajar, bermain, dan tentunya berkelana berburu jajanan di sekitar sekolah. Bel tanda istirahat pun menjadi momen paling ditunggu-tunggu, kita lantas berbondong-bondong keluar dari dalam kelas untuk berebut membeli jajanan. Mang Opay mengaku dirinya menguasai ketrampilan membentuk gulali. Antara lain seperti bentuk bunga, naga, terompet, kuda, burung, buaya, ikan lele, ikan jambal, sampai lumba-lumba. Motif tersebut dipelajarinya secara otodidak dari leluhurnya.

Jajanan ini terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan parutan kelapa, kemudian dipanggang sampai harum. Dulu, kue ini dimasak menggunakan kayu bakar atau arang sehingga menciptakan kesan gosong, namun gurih dan renyah. Sekarang ini cukup sulit untuk Togel Online Terpercaya menemukannya namun keberadaan kue Rangi bisa dicari di kawasan sekolah tingkat dasar seputaran Jakarta. Jika gumpalan permen kapas sudah terbentuk, segera bungkus dengan plastik agar tidak terpapar udara secara langsung, karena arum manis akan mengeras.

Kimar