●No.802 ゼリー菓子
ゼリーは、果汁、ゼラチン、砂糖の組み合わせで作るシンプルな生菓子、古くはローマ時代にその原型が生まれたそうだ。
固める、半固形、包む、埋めるというのがゼリーまわり物質のキーワードだ。
したがって成型もしやすく、いろいろな形のものが作られている。
写真のように作られているとなかなか食べにくいものだ。
しばし飾りとして楽しませてもらい、やっと胃袋へ・・・・。見ている方が楽しいお菓子だ。
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2008年05月18日
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コメント
見た目重視のゼリーのようですね。
クリスマスケーキ上のサンタみたいな。
Posted by: wheel2033 | 2008年05月20日 21:41
＞ お菓子といえば wheel2033 さん、所詮ゼリーと砂糖ですからナンってことないのですが、食べるのが勿体無いという感じです。
新潟県の田舎町の小さなケーキ屋さんですが、かわいいのが７種類くらいありました。
Posted by: edaats![[TypeKey Profile Page]](http://blog-eda.net/1000/nav-commenters.gif)
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2008年05月21日 11:08