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2008年01月14日

●No.777-8 萬巒の猪脚

080115_2.jpg

080115.jpg台湾でまたまた猪脚(チュー・ジャオ)を味わってきた。

屏東からバスで30分のところにあるの町。
鉄路で屏東からさらに南に下った潮州からはバスで15分と近い。

萬巒の町に入ると、あちらこちらに「」の看板を見かける。
なかでも民和路にある「海鴻猪脚(飯店)」が元祖と言われていて、1949年に林海鴻さんが豚足を売り始めたらしい。

台湾でも宅急便が普及しており、食べに来たことはないが注文で食べたことがある人はたくさんいるそうだ。

千点写行No.408 猪脚(豚足) でも書いているが、一度食べるとなぜか誘われる味なのだ。

注文のシステムは量り売り。
1斤(約600g)が最低単位となっており、料金表が店の前に掲示されている。
にんにくの利いたタレをつけて食べる。

ほかにも豚肉を乗せた平たい麺「板條(バン・ティアオ)」はお勧め品。
4-5人で猪脚1斤(約600g)と各自「板條」を食べてちょうどいい量だ。

今回は三回目・・・・。帰国しても思い出される味だ。また行きたくなる・・・・・。


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コメント

今日帰国でしたか?(笑)
管理人様はここが相当お気に入りみたいですね!そういえば片倉本にも出ていましたが、実用性はさておき、氏の本の写真も結構いいのが多いですね。

前回屏東に着いたらガイド本の類がなく、山地門ってどっかで聞いたような山ん中を放浪しました。(汗)

来月は高雄で二泊しようと思っております。

やはり、台湾に行ってらしたのですね。

高雄は未踏の地ですが、漢字ばかりの看板は懐かしさを
さそいます。

> tsubamerailstar さん、最近は田舎志向に・・・・(^^♪
片倉さんはいい写真撮りますよ。
山地門にいかれたんですか?
行ってみたい所なんです。今回も屏東のバスターミナルで山地門へ行くバスを見送り、「次回は!」と思ったりしてました。
また来月に?
今回高雄で新しいホテル開拓しました。近々メールしますね。

> erawan  さんこそ、楽しまれて・・・・。(^^♪
台湾だけが、古くからの漢字を守っている国。勉強になりますよ。香港とはちょっと違うところですからぜひ一度行かれてください。
CIでNRT-TPE-BKK-TPE-NRTはお得ですよ。

次回はThailand、カオマンガイです(^^♪

はっきり言ってげてもの食いと言ったら悪いかな(^^)台湾で街中を歩いていると先ずは臭いが漂ってくる、その中でも一番は腐豆腐で降参!豚足も見ただけで蚊帳の外、昔から食わず嫌いの面もありますが食べたら豚足でもはまるかな、もっとも生卵を食べている人種を見て欧米人種は気持ち悪いと言っていたから同じような感覚でしょうか、先ずはご無事に帰国されこの上無い。

三地門は屏東から40分程度で便も多かったですね。原住民風景区への道を尋ねたらびっくりするような日本語が返ってきたりとか、水門のバス停前の店でもバスを待つ間にお婆さんと談笑したりで行き当たりばったりでも色々楽しかったです。
原住民風景区を気合入れて回るなら丸一日ここで費やす感じでしょうか。

>今回高雄で新しいホテル開拓しました。近々メールしますね。

有難うございます!2月は会社の福利厚生があるので85大楼に泊まることにしました。一泊6400円位で海景の部屋なのでラッキーかもしれません。
いつも行き当たりばったりなので事前に予約するのはあまり性に合いませんが。(爆)

>] van さん、そんなゲテではないですよ。
それに日本の豚足は先っちょだけですが台湾は膝下ですから・・・・。ここの店は特にタレがうまいんです。





> tsubamerailstar さん、三地門には日本人OBさんがたくさんいらっしゃって楽しいところだそうです。
ここは丸一日ゆっくりしたらいいと台湾の友人が言ってました。

85大楼で6400円は良いですね。私のところでも対象になっているかなぁ・・・・リロクラブですが。

そのうち連絡しましょう。

お帰りなさい。
美味しそうですね。食べてみたいです。
お腹すいたぁ・・・・
今日は一日雪が降りました。
寒い一日です。

> chiemi さん、おいしいですよぉー・・・・
行かれることがありましたらトライしてください。絶対おすすめです。
#また思い出してしまった・・・・(^_-)

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