●No.752 まぐろ丼

三浦半島三崎といえば、まぐろの水揚げ港であり、比較的安く新鮮なものを買うことができる。
刺身を買い家でまぐろ丼を食べる。
絶品さに感動だ。カマ焼きもなかなかのもの。
まぐろもいわしも年々漁獲量が減少している。中国をはじめとして世界各国で魚の需要が高まってきたからだ。
古くから日本人のお腹に感動を与えてきた食文化が変更を余儀なくされるときも近づいているのかもしれない。
江奈にあるエナ・ビレッジでの磯料理ランチは美味しいしお手ごろ価格だ。
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三浦半島三崎といえば、まぐろの水揚げ港であり、比較的安く新鮮なものを買うことができる。
刺身を買い家でまぐろ丼を食べる。
絶品さに感動だ。カマ焼きもなかなかのもの。
まぐろもいわしも年々漁獲量が減少している。中国をはじめとして世界各国で魚の需要が高まってきたからだ。
古くから日本人のお腹に感動を与えてきた食文化が変更を余儀なくされるときも近づいているのかもしれない。
江奈にあるエナ・ビレッジでの磯料理ランチは美味しいしお手ごろ価格だ。
コメント
綺麗なピンク色、お腹空いてきました。
最近、アボガドねぎとろ丼に凝ってます。海苔の佃煮と温泉卵、みず菜などを乗っけて頂きます。こんな立派なお刺身でない時にお試し下さい。美味しいよ。
Posted by: 美猫 | 2007年08月11日 00:53
> 美猫さん、料亭の食事みたいですね。試してみる価値「有り」ですね。
たぶん一週間近く毎晩マグロじゃないかと・・・・カマもあるし・・・。(~o~)
三崎の食堂に3000円弱の「マグロ三昧握り寿司」がありましたが、これがうまそう!でした
Posted by: edaats
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2007年08月11日 08:28
どうやら近畿大学の養殖実験如何に寄っては、もう一般人は食べられなくなるかもしれませんね。10年後。
Posted by: erawan | 2007年08月11日 09:55
> erawan さん、まぐろって行動半径が広いから養殖できないのかな・・・
もっとも高価になればなかなか手がでなくなって次第にあきらめですね。トロサーモンでいいや・・・(^^♪
Posted by: edaats
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2007年08月12日 06:16
油壺に行く時よく食いに行きましたが、確かにこの辺で食うと安いですよね!
台湾の東港とかは安いのかなと思ってネットで調べてみましたらそうでもなかった・・・・ガックリ。(汗)
Posted by: tsubamerailstar | 2007年08月12日 07:34
> tsubamerailstar さん、国内でじっとですか?(^^♪
東港は高いです。ということはどこでもまぐろは高値安定なんでしょう。
支那のまぐろも高いと思いますよ。
色や薬品をつけて加工しているかもしれませんが・・・・・(^^♪
Posted by: edaats
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2007年08月12日 07:51
>管理人様
>国内でじっとですか?(^^♪
昨年はこの時期にグアムに行きましたが、やはり航空券が馬鹿高い時期はアホらしいですね。学生時代の貧乏旅行の習慣が染み付いているようです。今も貧乏ですが。(爆)
東港もマグロ町興し(?)とかで注目されたから相場が上がったのかもしれませんねぇ。値段がさほど変わらないならあのアバウトな身の切り方とか山葵で台湾はちょっと・・・・
魚系は総体的にやはり日本が一番ですね。(笑)
Posted by: tsubamerailstar | 2007年08月12日 22:45
> tsubamerailstar さん、数日ずらせば半値になることがありますし、それに半値なら二回いかれますしね。でもサーチャージが無茶苦茶高いです。
秋にバンコクへ行くのですが、何と2万円近く上乗せです。
4万円のチケットに2万円追加・・・何とかならないのか原油高・・・ですね。^^;
Posted by: edaats
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2007年08月13日 13:10
わぁあぁぁぁ・・・・
何て美味しそう!
食べたい~~~~~
私は、昨日から、やっと、楽しみの夏休みです。
待望の一日目は、家の掃除やら、
庭の掃除、買い物などで、
あっという間に、終わってしまいました。
でも、時間に追われる事のない一日を、満喫することができました。
Posted by: chiemi | 2007年08月14日 04:32
> chiemi さん、今週はマグロばっかり・・・・なーんて、一年に一週間だけです。(^_-)
たまにある「身近な生活の仕事だけの日」がとってもいい気分転換になると思いますよ。特に主婦であり企業人である場合は。
たまにはスカーッとしないと健康によくありません。
Posted by: edaats
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2007年08月14日 12:46