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2006年08月18日

●No.650 生シラス寿司

060818.jpg今日は夏休みをとり沼津漁港へお寿司を食べに行った。
何もわざわざ往復5時間近くかけ、さらに高速代、ガソリン代までかけて・・・、とも思うが、そこは「気分」の問題。
何軒かあるなかで「鮨文」を選んでお寿司を楽しんだ。
なかでも生シラスの軍艦巻きは珍味。なかなかわが近所では食べることができない。
満足、満足の夏休みだった。

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コメント

今晩は
シラスノ軍艦巻き、さぞ美味しかったでしょうね
お寿司は最高ですね。

>カオルさんアップと同時にコメントありがとうございます。カオルさんの場合は新鮮なお魚類は日頃食べつけていることと思いますが・・・。
夕食に食べたキンメダイの干物も美味しかったです。

これは梅酢に漬けてあるのでしょうか? 美味しそうですね。
最近は鎌倉、藤沢、茅ヶ崎ではしらすがほとんど獲れなくなりました。相模湾の西のほうへ行ってしまったようです。
先日買った生しらすも静岡県産(熱海・伊東沖、それとも駿河湾?)でした。
しらす丼の店で聞いた話では、冷凍した輸入物もあるとか。

>ジョージさん、ってぇーことは江ノ島のシラス丼ももしかして・・・。最近はまったくいかないのですが逗子へいくと何はなくともシラスでしたが。
沼津のシラス寿司は梅酢ではなかったです。あっさりしていました。

海の近くで食べる寿司というのは贅沢感がありますね。

ずっと前に山の中の温泉で、刺身が出てきてがっかり
という感じがありましたが、今はどうなんでしょうね。

地元で旬のものを食べるというのがよいような気がします。

>erawanさん、確かに山の中の宿で刺身はいらないっすよね。今でもこれはワンパターンでしょ。
山奥ならそれらしい食事が一番です。

おお、何とも涼しげで羨ましいですね!
真鶴とかまで行くとエライ安い値段でいいもの食えますよね。やはり手間隙は惜しむものではないと申しますか、そういう「ゆとり」が大事ですね。

>tsubamerailstarさん、日本はおいしいお魚もたくさんあり恵まれていますね。玄界灘の海のものもサイコー。取り合いになるところは、やっぱりウマいんです。(^_-)-☆

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