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2006年02月22日

●No.578 ブタまん

060222.jpg横浜中華街に「ブタまん」屋があった。
関東では通常「肉まん」というだけに、異質な看板として目に飛び込んできた。
語感から受ける印象は、上品さは「肉まん」、うまさでは「ブタまん」。
表現の違いの意味は、本当のところは不明だが、関西で肉というと牛肉を意味し、牛と区別するために「ブタ」まんというらしい。

ちなみに最近は北京飯店の肉・具いっぱいの肉まん、あんまんがお気に入りだ。□

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コメント

ご無沙汰です。
「慰霊碑」騒動はあまりに哀しいのでこちらにコメントを。
確かに、僕の住む関西では「豚まん」ですねえ。肉まんでも
もちろん通じますが、何だかスーパーの冷凍物とか、コンビニの陳列ケースとかチープなイメージになってしまいますね。
 こんど関西にお越しの際は「551の豚まん」だけでなくて
「二見の豚まん」もお試しください。後者のほうがジューシーですよ。

>simmnyさん、以前の「書き書き」読まれたかな。。。
551も美味しかったのですが、二見の豚まん???
楽しみが増えました。7月上旬大阪へ行くので買ってみたいと思っています。なんば南海通にあるのを確認!(^_-)

香港に住んでいたとき、近所にあった肉まんやさんは安くて美味しかったのを思い出しました。
具はシンプルなのですが、かえって日本の色々具だくさんのものはひつこいような感じでなじめません。
4つで150円くらいだったかな。

>erawan さん、香港だとあっさりタイプでしょうか。もともとあっさりが本場だと思っています。何も入っていないとか・・・。

横浜中華街のお土産は肉まんえを頂いたりあげてり
していますが、豚マンとは知りませんでした
今度気を付けて見てみます。

>カオルさん、やはり横浜の中華街は肉まんが多数派です。(^_-)-☆
神戸や長崎は???です。

中華街の肉まんは何種類か食してみましたが、善隣門近くの中華菓子専門店で売られている、蒸していない肉まん(自宅等に持ち帰って蒸す、お土産専用)が大好きです。知人に奨められて買い、早速自宅の蒸し器で蒸して、蒸したて熱々を食べたら・・・最高でした。でも、中華街の中をうろうろしながら食べる肉まんも美味しいんですよねぇ~♪

>jiwaさん、また新しい肉まん発見ですね。jiwa さんの推薦は本物なので次回買ってくることにしましょう。(^_-)-☆

たまたまでしょうが、会社で夜中「腹減ったなぁ・・・・」と思ってedaats様のところを開いたら食い物ネタで「うわぁ!火に油だこりゃ」ということが続きまして何だかおかしかったです。
先頃台湾に赴いた際に見ず知らずの「旧同胞」から散々ご馳走になったので、「・・・・孫娘と同居されてるとおっしゃっていたな。と、いうことはキティちゃんと雛祭りネタで」とその類のお菓子を贈りました。あちらは何でもありますが、まぁ気持ちで。(笑)

>tsubamerailstarさん、 まだまだ寒い夜ですからなおさら身に沁みたのでは?(^_-)
キティちゃんと雛祭りネタ とは、いいアイデアですね。
皆さんで喜べる組み合わせだと思います。
私も時々見ず知らずの「旧同胞」からご馳走になってしまいます。
経済的に恵まれていないように見えても、絶対に割り勘を採用してくれないんですよね。

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