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2005年12月28日

●No.543 わら納豆

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日本の食代表は納豆。西日本の方からは、納豆なんか食えないという声があがるかもしれない。そうはいっても代表格には間違いない。

小学校の頃、毎朝のように家の前を自転車で納豆を売りにくるオジサンがいたのを思い出した。
「ナット、ナットー」という掛け声が印象的だった。「おじさん、青海苔もっとおまけに!」とねだったかもしれない。納豆、味噌汁、お新香が朝食の定番だった。

最近はワラ納豆を見かけなくなったが、本場の水戸では健在。茨城の友人からいただいたワラ納豆は実にうまい。まさしく食の王様だ。□

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