●No.478 ぶっかけご飯

ぶっかけご飯はタイの典型的な庶民の食物だ。ご飯の上に一~三品程度のおかずをかけ、左手にフォーク、右手にスプーンで、おかずとご飯を混ぜながら食べる。
最近は屋台よりフードセンターで食事をすることが多い。すでにできているおかずを指でさせば事足りるし、しかも安くてうまい。好みによってナンプラーや辛子をふりかければいい。
タイにはタイスキなど美味しい食物もいっぱいあるが、やっぱりタイではぶっかけご飯が一番いい。□
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ぶっかけご飯はタイの典型的な庶民の食物だ。ご飯の上に一~三品程度のおかずをかけ、左手にフォーク、右手にスプーンで、おかずとご飯を混ぜながら食べる。
最近は屋台よりフードセンターで食事をすることが多い。すでにできているおかずを指でさせば事足りるし、しかも安くてうまい。好みによってナンプラーや辛子をふりかければいい。
タイにはタイスキなど美味しい食物もいっぱいあるが、やっぱりタイではぶっかけご飯が一番いい。□