●No.358 つくし
春になると道端や土手に顔を出すつくしは、杉菜（すぎな）の胞子茎（ほうしけい）と いうもので、「付子」とも書く。オシタシや油炒めで食べる。
「つくし」の名は、「澪標（みおつくし）」（船が港へ入る通路を示した杭）の「つくし」で、突き立った杭のように見えることから言われる。 また、漢字の「土筆」は、土に刺した筆のような姿、から。そういえば「つくし誰の子スギナの子」なんて言葉を思い出した。
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